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    廣東河源:凌晨接“仙水”,河源七夕舊俗還有哪些?
    時間: 2022-08-09      來源: 河源日報

      核心提示

      農歷七月初七,傳說是牛郎織女一年一度鵲橋相會的日子;又稱“魁星生日”,魁星主文事,在讀書人眼里有極高地位??婆e制度創建后,七夕又叫“魁星節”“曬書節”,保留了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。

      在河源話里,“夕”與“席”同音,河源人習慣把這天稱為“七月七夕”。在晚清和民國,七夕是槎城女子乞巧、斗巧的良辰。而今,最讓河源人喜愛的習俗,就是七夕凌晨到天亮之前,去取“七夕水”貯藏備用。源城、龍川、和平多地都有這個風俗。


    “我們的節日·七夕”河源市2022年七夕文藝匯演吸引了不少市民前來觀賞,感受愛在七夕、甜蜜相約的浪漫節日氛圍。圖片來源:河源日報

      七夕與河源的緊密聯系

      七夕的傳說,與河源市“河源”地名有緊密的聯系。

      在浩瀚銀河的東岸和西岸,各有一顆最亮的星。中國的古人遙望燦爛星河時,發現這兩顆最亮的星,隔著天河,癡癡相望。于是,這兩顆分屬天鷹座和天琴座的星,分別被命名為牽牛星和織女星。早在秦代,人們就讓這兩顆星結了婚:“戊申、己酉,牽牛以取織女而不果,不出三歲,棄若亡?!保?975年湖北睡虎地出土竹簡)漢武帝喜歡這個故事,在長安城挖了昆明湖,以池水象征銀河。河源古時亦有一池,名喚“織女池”。

      西晉人張華在《博物志》里記載了一則傳說:有凡人乘槎出海,不知時日,遇到了牛郎與織女。南朝齊時,河源設縣。宗懔在《荊楚歲時記》里也記載了一個故事:漢代博望侯張騫尋(黃)河源,乘槎經月,見到了織女。

      在民間傳說里,凡間的牛郎和天上的織女相愛,觸怒王母娘娘,以頭上金釵在天上一劃,劃出一道天河,將兩人分隔于河兩岸。每年農歷七月初七,全天下的喜鵲都飛到天河上,搭成鵲橋,讓牛郎和織女相會。

      河源后來有“槎江”的河段名,有“槎城”別名,有“織女湖”等與七夕傳說有關的地名、故事。雖然七夕傳說與河源地名如此緊密相關,但在河源,七夕的重要性不及七月十四中元節,民俗活動也不多。

      七夕當日取未見陽光的“仙水”

      七夕民俗活動流傳久遠,保留至今且參與人數較多的大概是取“七夕水”。每年七夕當天,常能看到河源人在朋友圈里“曬”取“七夕水”。

      傳說“七夕水”是“仙水”,天庭七仙女會在農歷七月初七天未明時下凡沐浴,凡間的河水、井水因此都沾上了仙氣,有辟邪祛病作用。接取“仙水”要早,愈早愈好,因此老城有些居民,在七夕零時就拿著容器,前往新豐江、東江或山澗挑水。源城、龍川、和平等地都有這個風俗。民國《和平縣志》載,七夕,男女晨起挑水,貯之,謂之“七夕水”,飲之可以治疾。越早越佳,用瓦罐密貯。

      民國時期,人們對“零時”的概念尚不熟知,一般等到七夕當日天破曉時,家家戶戶才派出成員到河邊去取水貯藏起來。民國時期,上莞知識分子陳澤將這個風俗記錄了下來,親眼見到此水的神奇:“當日有些人家孩子如果肚子痛的話,就將這種水當藥水飲,往往見效。這是事實,令人不可思議?!?/p>

      傳說七夕當天下河洗澡,小朋友身上不會長痱子。有講究的老人,還會摘一些此時盛開的花泡在水里,然后給孫子孫女們“沖涼”,以祈求孩子們的健康成長。這一天,女人們還可以用冷水清洗頭發,當然,熱水更好。傳說,七夕當天取的泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力量,可獲得織女神的護佑。

      “七夕水”除了洗澡、藥用,還能釀酒。民國時上莞的有錢人家在七夕當日大都做糯米酒,相傳七夕做的酒,不僅味道好,還可存貯十年八年不變味。

      城中姑娘乞巧花樣多

      織女又稱天孫,善于織造。在男耕女織的農耕時代,哪個女子不希望自己有雙巧手?乞巧起源于漢代,最早見諸東晉葛洪的《西京雜記》,有“漢彩女常以七月初七穿七孔針于開襟樓,人俱習之”的記載。

      直到民國時期,在廣東很多地方未出嫁的少女,在七夕晚上設瓜果等物拜天孫。在河源,各地不同俗,有的乞巧,有的不乞。在河源城里,坊間也有乞巧之俗。民國時期,歐陽箴的《村居雜詩》中記述河源姑娘乞巧的場景:“誰家少女獨深情,都道今宵月更明。卻羨風光逢七夕,全盤新供落花生?!?/p>

      在舊時,七夕前后7天里,河源城大家閨秀和小家碧玉,都會在父母長輩的張羅下,展示自己的才華和手藝。

      河源老城至今保存很多古宅,每座古宅都有一個面積很大且通透的廳,人們把它叫廳下(廳廈)。廳下就是七夕前后姑娘們展示手藝的地方。

      河源客家山歌傳承人丘雪云曾走訪過一些城中老人,整理和記錄了老河源城的七夕傳統:展示才藝方面,姑娘們會選出自己最得意的琴棋書畫作品和女紅(手工藝品);姑娘們還要泡巧,也叫種生,即用井水浸泡綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米,使之發芽。七夕當天夜里,還要擺上茶果、鮮花等,拜織女。

      七夕之前,各屋長輩們為女孩子置辦好做女紅(手工藝)、寫字、畫畫等所需的材料;家人會從山上采掘一些小樹或造型奇異獨特的小植物,給姑娘們做蠟梅、紅梅和盆景用。

      場地的布置也很重要,手工藝作品的展廳設在正廳堂,通常要把上廳和下廳的屏風卸開,擺上八仙桌,一字排開,兩邊擺上凳子;姑娘們琳瑯滿目的手工藝品擺放在各自的位置上,書畫作品掛在廳堂的兩邊墻壁上。姑娘們要出場的,則在側廳,一邊側廳擺放古箏、古琴、棋桌,供姑娘們彈琴唱曲、吟詩作對、讀書下棋。另一邊側廳擺放一張大大的桌子,鋪上毯子,擺上文房四寶,作為寫字、畫畫的展示廳。

      丘雪云了解到,舊時河源城女子讀的書,有女書(婦女專用書籍),也有漢字書籍,諸如《木蘭詩》《金葉曲》《千字文》《增廣賢文》《三字經》《背解紅羅》《唐詩宋詞》《織錦回文》等。女孩們在一起吟詠詩文,或吟詩作對,行酒令。

      在物質仍不甚發達的時代,女性的手藝直接關系到一家人的生活質量,紡織、裁縫都是重要的手藝。七夕前后,姑娘們會展示織布、蚊帳、衣物等自制品。那時候,鄺屋巷的姑娘們做的衣服總是最漂亮,穿起來很舒服,所以就有了“鄺屋好裁縫”的美譽。

      姑娘們的刺繡作品也是格外引人注目,有荷包、手絹、衣帽、花鞋、字畫,如《織錦回文》,還有各種小手工,如蠟塑、泥塑,用白蠟、紅蠟、竹簡等做成梅花、故事人物、小動物;還有面塑,用面粉做各式各樣杯子、器皿等,粘上黑芝麻等,好玩又好吃;果雕,用瓜果雕刻仙女下凡、故事人物、瓜燈等。愛花的姑娘們,還會展出盆景盆栽。通過這樣的才藝展示,人們就知道,誰家的女兒知書達理,誰家女兒心靈手巧,這也是將來男人選媳婦的參考指標。

      各家各戶在展示自家女兒才藝時,還會備上茶和小吃,有糖果、角仔、蛋散、軟糕、甜粄、涼粉、豆沙、湯圓、豆腐花等,接待來訪街坊。

      關于泡巧,丘雪云說,泡巧也叫種生,即用井水浸泡綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米,所以也稱五生盆。豆子可發豆芽(綠豆、黃豆),用干凈的籃子,放上洗干凈的細沙,撒上一層豆子,再鋪上一層沙子,撒上一層豆子。早晚用干凈的清水澆灑,三四天發芽。

      到了七夕那天,女孩子們就拿出各自發的豆芽和秧苗,比誰的更密更壯。再有三四天綠苗長高了,就在旁邊擺上制作的小樹、小屋、小假山、小動物等,做成小村落;綠苗再長長些就用紅綢帶攏綁起來。

      七夕當晚,姑娘們都會提前相約好,七夕夜里沐浴更衣,在月光下擺上桌子,放置茶、酒、糖果、五子(花生、紅棗、瓜子、栗子、桂圓)。再用紅綢束幾枝鮮花,插在花瓶里,案上擺個小香爐,姑娘們于案前焚香禮拜織女完畢,圍坐在桌前,低頭祈求手巧、心巧(聰明智慧)、貌巧(美麗漂亮);同時默想自己的心愿,如嫁個如意郎君、父母健康長壽、兄弟姐妹平安和睦等。

      槎城女子與南海姑娘曾七夕斗巧

      在舊時的河源,還有與廣府相近的習俗——“斗巧”。

      民國時期,設在太平街上的東莞會館與南海會館,在七夕那天“斗巧”。他們布置好比賽場地,各自派出最巧手的姑娘,拿著“五生盆”,上面全是各式各樣的豆芽或別的秧苗,有綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米等,比誰發的苗更密更壯。此外,河源姑娘也有參與斗巧、拜七姐的。

      在太平街開缸瓦店的老板袁友粦和下城鄺屋巷住戶鄺建祥,對從前的七夕活動印象深刻。袁友粦記得,河源曾與南海聯合舉辦了一次七夕活動:“地點是在太平街南海會館,槎城女子和南海女子,爭奇斗巧,內容豐富,場景還配備了燈光背景,非常隆重?!?/p>

      “這么美好而又豐富多彩的槎城習俗,現在的河源人怎么就遺忘了呢?”一些經歷過舊時七夕節活動的槎城老人感慨道。

      消失的七夕習俗,進了博物館。在廣州,已建成廣州乞巧文化博物館,以天河區珠村明代建筑、珠村大祠堂即“明德堂”為核心筑群,設明德堂、纖云館、巧藝館、金風館、玉露館5個館。在主館明德堂,除了可以看到傳統“擺七娘”展示之外,還有乞巧文化靜態展示。

      七夕艷陽 曝書曬衣

      科舉制度形成之后,七夕又有了“魁星節”“曬書節”的別稱,保留了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。

      農歷五月龍舟水過后,一些人家中保存的線裝、絹面古籍發霉。到了農歷七月,雨水漸消,陽光強烈,正是曝曬書籍和衣物的好時候。古代傳說農歷七月初七,天門洞開,陽光明媚,是龍王爺“曬鱗日”,因此人們多在此日曝曬衣服、棉被,防蟲防潮,讀書人也在這天曝曬書籍。東漢崔實《四民月令》云:“七月初七,曝經書及衣裳,不蠹?!?/p>

      至北宋開始,官方推行曬書活動。據南宋洪邁《容齋四筆》等書記載,宋高宗紹興、宋孝宗淳熙以及宋寧宗慶元年間都有“曬書會”“曝書會”,一般由掌管圖書的秘書省主持,由臨安府具體承辦。元代曾舉辦過曬書會,明、清后式微,至近代已不再有官方舉辦的曬書節。

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